Работа: шеф-повар в Краснодарском крае , 1212 вакансий

Обязанности: • Су-шеф, Повар универсал. • Су-шеф: Мониторинг рабочего процесса. Планирование графиков смен. Обеспечение наличия ингредиентов. Соблюдение санитарных стандартов. Участие в контроле каждого этапа производственного процесса. Проверка наличия необходимого инвентаря и оборудования. Контроль за соблюдением установленных норм, требований по технике безопасности. Контроль презентации еды до её выдачи гостям. Участие в приготовлении блюд. Владение всеми рецептами. • Повар универсал. Шведские завтраки,...

Обязанности:

• Приготовление пищи

• В рамках трудовой функции обеспечение бригады поваров необходимыми материальными ресурсами и персоналом:

  1) осуществляет оценку потребности в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы бригады поваров;

  2) осуществляет организацию обучения поваров на рабочих местах и с отрывом от производства.

  В рамках трудовой функции организация работы бригады поваров:

  1) распределяет задания между работниками бригады поваров в

...

НА КОНКУРСНОЙ ОСНОВЕ ИЩЕМ ШЕФ-ПОВАРА!

Oбязaннocти:

• Оpгaнизaция и контpоль пoлнoго теxнологического пpоцеcсa приготовлeния блюд;
• Руковoдcтво пepсoнaлoм куxни.
• Контpoль соблюдения качеcтвa, стандартов компании;
• Проведение инвентаризации;
• Обучение персонала;
• Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;

Требования:

• Знание русской и европейской кухни обязательно!!!

• Наличие профильного образования;
• Опыт работы в должности шеф-повара от 5 лет
• Умение

...

Наша компания в поисках Шеф-повара в дом

Обязанности:

• Составление и утверждение меню;

• Закупка продуктов, составление заявок для закупки;
• Ежедневное приготовление блюд;
• Оформление подачи блюд;
• Уборка своего рабочего места, заточка ножей;
• Отслеживание правильного хранения и наличия определенных продуктов;
• Отслеживание срока годности продуктов;
• Приготовление блюд для семейных торжеств (банкетов, фуршетов, детских праздников, пикников, барбекю).

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром в VIP-семьях

...

Обязанности: • Обеспечивает на основе изучения спроса отдыхающих разнообразие ассортимента блюд. • Обеспечивает бесперебойное приготовление блюд высокого качества в количестве и ассортименте, предусмотренных меню, неукоснительное соблюдение технологии приготовления блюд. • Составляет заявки на необходимые продукты, контролировать ассортимент, количество и сроки их поступления. • Контролирует экономное и целесообразное использование продуктов питания при разработке меню и приготовлении пищи; правильность закладки продуктов при...

Обязанности: • Обеспечивает на основе изучения спроса отдыхающих разнообразие ассортимента блюд. • Обеспечивает бесперебойное приготовление блюд высокого качества в количестве и ассортименте, предусмотренных меню, неукоснительное соблюдение технологии приготовления блюд. • Составляет заявки на необходимые продукты, контролировать ассортимент, количество и сроки их поступления. • Контролирует экономное и целесообразное использование продуктов питания при разработке меню и приготовлении пищи; правильность закладки продуктов при...

Ресторан отеля 4**** приглашает на работу шеф-повара. Специализация ресторана - шведский стол+банкеты

Обязанности

• Приготовление блюд из ассортимента меню в соответствии с технологическими картами;
• Руководство командой поваров ресторана;
• Разработка и внедрение новых блюд разных цехов;
• Полный цикл работ от заготовки до отдачи готового блюда;
• Содействие коллегам в моменты высокой загрузки;
• Соблюдение санитарных норм и правил.

Требования:

• Опыт работы в ресторанах
• Опыт

...

Приглашаем в нашу дружную команду шеф-повара (заведующего производством) шведской линии!

Компания «Аппетит» уже семнадцать лет занимается организацией питания по системе «шведский стол» в рекреационных объектах Юга России. Мы обслуживаем санатории, гостиницы и пансионаты на Черноморском побережье

Обязанности:

• руководство поварским составом объекта питания (шведская линия);
• обеспечение высокого уровня эффективности производства, организации работы поварского состава;
• обучение поваров, контроль соблюдения ТК и

...

Обязанности: • Обеспечивает на основе изучения спроса отдыхающих разнообразие ассортимента блюд. • Обеспечивает бесперебойное приготовление блюд высокого качества в количестве и ассортименте, предусмотренных меню, неукоснительное соблюдение технологии приготовления блюд. • Составляет заявки на необходимые продукты, контролировать ассортимент, количество и сроки их поступления. • Контролирует экономное и целесообразное использование продуктов питания при разработке меню и приготовлении пищи; правильность закладки продуктов при...

Отель "ВЕTON ВRUТ ULTRА АLL INСLUSIVЕ" приглашает в команду ответственного Заместителя шеф-повара с опытом работы в ресторанной и отельной сфере от 5 лет. Если ты любишь гостеприимство, разбираешься в гастрономии, умеешь вести команду и стремишься к безупречному сервису для гостей – мы ждём тебя!

Обязанности:

• Контроль работы кухни и сотрудников коммерческих ресторанов;
• Разработка и ввод новых блюд в меню;
• Проведение

...

Обязанности:

• полная ответственность за кухню;
• контроль и управление работой кухни;
• оптимизация доходов путем контроля расходов на продукты питания, производственных расходов и оплату труда;
• повышение продаж посредством обеспечения качественной пищи, приготовления, скорости и качества подготовки;
• контроль гигиены в полном соответствии со стандартами безопасности продуктов питания;
• прием на работу, введение в должность, обучение и развитие всех сотрудников кухни;
• управление складом, ответственность за

...

Сеть ресторанов "ПРОСУШИ" с 2008 года радует своих гостей вкусными роллами, ароматной пиццей и быстрой доставкой. Рестораны расположены в городах: Москва, Краснодар, Новороссийск.Получи обучение востребованной профессии бесплатно!Работа рядом с домом!

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно ТТК.
• Контроль чистоты рабочего места.
• Соблюдение стандартов компании.

Требования:

• Санитарная книжка или готовность ее сделать.
• Соблюдение санитарных норм и чистоты рабочего места.
• Исполнительность, пунктуальность,

...

В сеть частных детских садов Карапуз LAND требуется повар с опытом работы

Условия:

• Трудоустройство согласно ТК РФ;
• График работы: 5/2 с 07.00 до 17.00.
• Бесплатное питание.
• Количество детей - 60 человек от 1,5 до 7 лет.
• Удобная кухня.
• Присутствует помощник повара (кух.рабочий)
• Технологические карты и меню (утвержденное)

Обязанности:

-В соответствии с должностной инструкцией повара в детском саду.

Требования:

• Опыт работы

...

Обязанности:

Организация работы бригады поваров ресторана шведской линии

Контроль работы бригады поваров.

Оценка результатов деятельности.

Реализация мер по предупреждению хищений и других случаев нарушения трудовой дисциплины, регламентов и стандартов.

Подготовка мер по повышению эффективности работы.

Контроль качества выпускаемой продукции.

Осуществлять руководство производством кухни ресторана.

Направлять деятельность подчиненных на обеспечение своевременного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента, количества и качества в

...

На фастфуд "ЛЮБО", ТРЦ Галерея, 2 этаж открыта вакансия ПОВАР-УНИВЕРСАЛ!

Haшa компания - это более 20 лет успеха для роста и развития вместе с Тобой!

МЫ ГАРАНТИРУЕМ:

• МЫ ГАРАНТИРУЕМ:

• официальное оформление, отпуска и больничные по ТК РФ;
• комплексный обед - вы экономите на питании;
• стильную и удобную униформу за счет компании;
• удобный график работы 3 рабочих дня через 3

...

В Mantera Supreme Seaside требуется повар-универсал:

Обязанности:

• Готовить широкий ассортимент основных горячих и холодных блюд с соблюдением технологических требований к блюдам и качеству готовой продукции;
• Сервировать и оформлять холодные и горячие основные блюда для подачи с учетом требований к безопасности готовой продукции;
• Проверять исправность электроприборов, используемых в процессе приготовления еды, соблюдая технику безопасности. Своевременно производить их чистку. Своевременно сообщать об

...

В Mantera Supreme Seaside требуется повар-универсал:

Обязанности:

• Готовить широкий ассортимент основных горячих и холодных блюд с соблюдением технологических требований к блюдам и качеству готовой продукции;
• Сервировать и оформлять холодные и горячие основные блюда для подачи с учетом требований к безопасности готовой продукции;
• Проверять исправность электроприборов, используемых в процессе приготовления еды, соблюдая технику безопасности. Своевременно производить их чистку. Своевременно сообщать об

...

❗ Открыт набор поваров, кондитеров (и не только) на различные позиции: шведская линия, аля-карт (универсалы, горячий цех, холодный цех) на постоянную и сезонную основы в отели 4⭐и 5⭐ в городе-курорте Сочи! Вакансии открыты в разных районах города: Центр Сочи, Адлер, Олимпийский Парк (Сириус), Красная поляна (Роза Хутор).

Рассматриваете работу в отеле с проживанием и питанием? Добро пожаловать!

...

❗ Открыт набор поваров, кондитеров (и не только) на различные позиции: шведская линия, аля-карт (универсалы, горячий цех, холодный цех) на постоянную и сезонную основы в отели 4⭐и 5⭐ в городе-курорте Сочи! Вакансии открыты в разных районах города: Центр Сочи, Адлер, Олимпийский Парк (Сириус), Красная поляна (Роза Хутор)

Рассматриваете работу в отеле с проживанием и питанием? Добро пожаловать!

...

Обязанности:

• Работа в столовой больницы. Нужен 2 повара-пекаря

Требования к кандидату:

• Начальное профессиональное образование, Среднее профессиональное образование "Повар-кондитер"