Работа: шеф-повар в Краснодарском крае , 1212 вакансий

Средняя зарплата для профессии шеф-повар в Краснодарском крае: 82 000 рублей
Вакансии 41—60 из 1212
от 180 000 до 200 000 руб

Обязанности:

  • в отель на Черноморском побережье Абхазии требуется шеф-повар с опытом работы в ресторанах при отеле
  • формирование сильной команды
  • контроль качества приготовления блюд
  • составление ТТК, внесение изменений в ассортимент блюд исходя из спроса, разработка сезонных блюд
  • ежемесячное проведение инвентаризации
  • составление графика выхода персонала своего подразделения

Требования:

  • опыт работы от трёх лет, опыт работы в отеле, знание "шведской линии"
  • ответственность, аккуратность,

...

3 июня 2025 — premium-job.ru

Ресторан на территории отеля (Завтраки по системе "шведский стол"+банкеты) приглашает на работу шеф- повара

Обязанности

- руководство кухней,

- контроль качества,

- работа с персоналом,

- ведение документации.

Требования:

  • Опыт работы по специальности
  • желание работать на результат и развиваться.
  • профессиональная подготовка.

Условия:

  • график: 5/2, с 08-00 до 17-00
  • официальное трудоустройство
  • з/п оклад+%
17 июня 2025 — premium-job.ru

Цели и задачи:

-Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции;

-Прохождение внутренних и внешних проверок;

-Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом;

-Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в соответствии с правилами;

-Контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции;

-Дегустация готовых блюд;

-Адаптация и обучение новых сотрудников;

-Ведение отчётности по работе подразделения.

Знания и умения:

  • Опыт работы в

...

25 июня 2025 — premium-job.ru

Утка Ли ресторан паназиатской кухни в центре Сочи.

Обязанности:

• Организация работы кухни и персонала с «нуля» ;

• Опыт работы с паназиатской кухней;

• Запуск проекта с момента стройки;

• Подбор и закупка необходимого оборудования;

• Разработка нового меню, технологических карт, расчет себестоимости блюд;

• Постоянный контроль и оптимизация стоимости блюд меню;

• Формирование и управление командой (от 10

...

17 июня 2025 — premium-job.ru
по договоренности

Загородный комплекс “Ягода Малина”

На территории загородного клуба находится гостиница, коттеджи, баня с бассейном, SPA, а также ресторан с летней территорией.

Обязанности:

  • Сохранение и контроль действующего меню до конца сезона
-гарантировать стабильное качество подачи каждого блюда;
  • Подготовка к осеннему запуску нового меню
– разработка концепции, авторские идеи, внедрение сезонных блюд;
  • Управление командой
– ежедневная постановка задач, проведение тренингов, оценка эффективности

...

21 июня 2025 — premium-job.ru
по договоренности

Загородный комплекс “Ягода Малина”

На территории загородного клуба находится гостиница, коттеджи, баня с бассейном, SPA, а также ресторан с летней территорией.

Обязанности:

  • Сохранение и контроль действующего меню до конца сезона
-гарантировать стабильное качество подачи каждого блюда;
  • Подготовка к осеннему запуску нового меню
– разработка концепции, авторские идеи, внедрение сезонных блюд;
  • Управление командой
– ежедневная постановка задач, проведение тренингов, оценка эффективности

...

21 июня 2025 — premium-job.ru
по договоренности

Загородный комплекс “Ягода Малина”

На территории загородного клуба находится гостиница, коттеджи, баня с бассейном, SPA, а также ресторан с летней территорией.

Обязанности:

  • Сохранение и контроль действующего меню до конца сезона
-гарантировать стабильное качество подачи каждого блюда;
  • Подготовка к осеннему запуску нового меню
– разработка концепции, авторские идеи, внедрение сезонных блюд;
  • Управление командой
– ежедневная постановка задач, проведение тренингов, оценка эффективности

...

21 июня 2025 — premium-job.ru
по договоренности

Загородный комплекс “Ягода Малина”

На территории загородного клуба находится гостиница, коттеджи, баня с бассейном, SPA, а также ресторан с летней территорией.

Обязанности:

  • Сохранение и контроль действующего меню до конца сезона
-гарантировать стабильное качество подачи каждого блюда;
  • Подготовка к осеннему запуску нового меню
– разработка концепции, авторские идеи, внедрение сезонных блюд;
  • Управление командой
– ежедневная постановка задач, проведение тренингов, оценка эффективности

...

21 июня 2025 — premium-job.ru
по договоренности

Загородный комплекс “Ягода Малина”

На территории загородного клуба находится гостиница, коттеджи, баня с бассейном, SPA, а также ресторан с летней территорией.

Обязанности:

  • Сохранение и контроль действующего меню до конца сезона
-гарантировать стабильное качество подачи каждого блюда;
  • Подготовка к осеннему запуску нового меню
– разработка концепции, авторские идеи, внедрение сезонных блюд;
  • Управление командой
– ежедневная постановка задач, проведение тренингов, оценка эффективности

...

21 июня 2025 — premium-job.ru
от 95 000 до 115 000 руб

Сеть пиццерий "Сицилия" ищет в свою дружную семью шеф-повара !

Что мы ждём от тебя?

  • Опыт работы в аналогичной должности от 1 года;
  • Умение ставить задачи и контролировать их выполнение;
  • Готовность работать «руками» (70% времени помощь на кухне, 30% - администрирование).

Что нужно будет делать?

  • Контролировать приготовление блюд по технологическими картам;
  • Контролировать соблюдение санитарных норм;
  • Контролировать приготовление, скорости отдачи, температуры

...

10 июня 2025 — premium-job.ru
от 140 000 до 200 000 руб

В дружный коллектив нашего заведения «ROYAL LOUNGE BAR» Стейк Хаус» г. Сочи

Требуется новый Шеф повар с высоким уровнем мастерства и отличным знанием своих должностных обязанностей!

Обязанности:

Готовить блюда по технологическим картам;

  • Заготавливать продукты
  • Соблюдать сроки годности и условия хранения продуктов;
  • Контролировать чистоту и порядок на кухне.
  • Соблюдение СанПин
  • Взаимодействие с поставщиками
  • Проведение ревизий
  • Снятие остатков

Требования:

  • Наличие медицинской книжки

...

26 июня 2025 — premium-job.ru
от 150 000 до 200 000 руб

Everest Sochi - уникальный ресторанный проект lounge формата, который уверенно занимает одну из лидирующих позиций в кальянно-ресторанном сегменте черноморского побережья, входящий в сеть заведений Everest Group, основанную в 2017 году.

Мы вам предлагаем:

  • Работа в крупной компании
  • Стабильный доход 150.000-200.000
  • График работы 5/2
  • Бесплатное питание и форма
  • Рост и развитие внутри компании
  • Корпоративные скидки
  • Ежегодно открывается от 3 до 5

...

11 июня 2025 — premium-job.ru
Чтобы быстрее найти работу в Краснодарском крае,
разместите ваше резюме
по договоренности

Место работы: ночной клуб в Адлеровском районе Сочи

Обязанности:

  • Самостоятельное составление ТТК

  • Обучение и аттестация поваров

  • Обеспечение бесперебойной работы кухонного оборудования и контроль своевременного его обслуживания

  • Контроль соблюдения сроков отдачи блюд

  • Контроль себестоимости закупаемой продукции

  • Участие в переговорах и презентациях продукции и услуг заведения партнерам и иным заинтересованным сторонам

  • Организация контроля и строгое соблюдение за обеспечением качества продукции и услуг

...

6 июня 2025 — premium-job.ru

AZIMUT ЗДОРОВЬЕ – крупнейшая сеть санаториев, объединяющая под своим брендом 18 объектов, расположенных в экологически чистых местах и лучших курортных зонах России.

Мы предоставляет санаторно-курортные услуги высокого качества, идеально сочетая отдых и лечение.

Обладая развитой инфраструктурой, современным медицинским оборудованием и уникальной лечебно-диагностической базой, мы предлагаем качественный сервис и клиентоориентированный подход к каждому гостю.

AZIMUT ЗДОРОВЬЕ Ивушка приглашает присоединиться к дружной

...

27 июня 2025 — premium-job.ru

Обязанности: • организация и участие в работе производства • знать технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента • знать нормы расхода сырья и полуфабрикатов • знать калькуляцию блюд и кулинарных изделий • знать виды технологического оборудования, принципы работы, технические характеристик и условия эксплуатации • расстановка работников пищеблока на рабочих местах в соответствии с их квалификацией и заданиями по...

30 марта 2025 — vladimir.superjob.ru
по договоренности

Добрый день, уважаемые профессионалы!

Приглашаем в участие в конкурсе на позицию Шеф-повара в сеть CO-CO TEAM:

  • Co-Co Chalet - Красная поляна
  • Co-Co Coffee new -Красная поляна
  • «Сытый Дракон» new - Красная поляна
  • «Лед и Пламя» new - Красная поляна
  • «Альпинисты» new - Эсто-Садок

Что мы предлагаем:

  • 5/2 (выходные плавающие)
  • Испытательный срок 3 мес
  • Оклад обсуждается с успешным кандидатом
  • Прогрессивный KPI

...

29 июня 2025 — premium-job.ru
от 90 000 до 120 000 руб

В небольшое уютное кафе растительной кухни «Я ЛЮБЛЮ ТЕБЯ», где гости – это наши друзья, которых мы очень любим и они любят нас, нужен классный шеф-повар/су-шеф

Обязанности:

- Подбор и обучение сотрудников;

⁃ Контроль качества

⁃ Поставщики и учет расходуемых продуктов; инвентаризации, взаимодействие с технологом

- ежеквартальное обновление меню

⁃ Соблюдение норм сэс

Требования:

Опыт работы шеф- поваром/су-шефом

Пунктуальность;

Иметь

...

3 июня 2025 — sochi.zarplata.ru

Мультиформатный ресторан VASILCHUKÍ примет в свой коллектив активного, яркого и целеустремленного сотрудника на позицию " Шеф-повар".

Требования:

  • Высшее, средне – специальное образование (технология производства продуктов питания / технология общественного питания);
  • Опыт работы Шеф поваром от 3-х лет;
  • Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил;
  • Ответственность, исполнительность, нацеленность на результат в работе, организаторские способности, умение обучать и требовать исполнения

...

2 июля 2025 — krasnodar.zarplata.ru

Мультиформатный ресторан VASILCHUKÍ примет в свой коллектив активного, яркого и целеустремленного сотрудника на позицию " Шеф-повар".

Требования:

  • Высшее, средне – специальное образование (технология производства продуктов питания / технология общественного питания);
  • Опыт работы Шеф поваром от 3-х лет;
  • Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил;
  • Ответственность, исполнительность, нацеленность на результат в работе, организаторские способности, умение обучать и требовать исполнения

...

2 июля 2025 — premium-job.ru
от 80 000 до 120 000 руб

Обязанности:

  • Приготовление пищи
  • В рамках трудовой функции обеспечение бригады поваров необходимыми материальными ресурсами и персоналом:

    1) осуществляет оценку потребности в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы бригады поваров;

    2) осуществляет организацию обучения поваров на рабочих местах и с отрывом от производства.

    В рамках трудовой функции организация работы бригады поваров:

    1) распределяет задания между работниками бригады поваров в

...

2 июля 2025 — premium-job.ru
DomesticStaff.ru

Domestic Staff.ru