Работа: в Краснодарском крае , 2 вакансии

Обязанности Руководителя службы приема и размещения:

• руководит службой приема и размещения;

• контролирует прием и размещения гостей в отеле;

• контролирует своевременность регистрации через специализированные программы российских и иностранных граждан заселяющихся в отель;

• контроль расчета и выписки гостей из номеров отеля;

• контроль оформления счетов за предоставленные услуги и не­обходимой документации по установленным формам;

• контроль предоставления

...

Обязанности:

-Руководить производственно-хозяйственной деятельностью службы организации питания

- Организовать общественное питание на ритмичный выпуск продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственными заданиями

-Внедрять прогрессивные технологии, эффективное использование техники, повышения мастерства работников

- Заключать договоры с поставщиками, составлять заявки на закуп продуктов, полуфабрикатов и сырья

- Обеспечивать разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий на основе изучения спроса потребителей

-

...