Работа: в Краснодарском крае , 5 вакансий

Бар "Пицца и Паста", расположенное в Международном аэропорту г. Сочи (Адлер), ищет в свою команду ПОВАРА-УНИВЕРСАЛА!

Обязанности:

• Работа на закрытой кухне;

• Подготовка нарезок, закусок, заготовок, обработка продуктов;

• Работа по технологическим картам;

• Маркировка продукции по срокам годности;

• Уборка рабочего места и поддержание чистоты в течение смены

Требования:

— Опыт работы поваром-универсалом от одного года(обязательно!);

— Профильное средне-специальное образование;

• Знание и строгое

...

Кафе "Борт 17/93", расположенное в Международном аэропорту г. Краснодар (Пашковский) ищет в свою команду ПОВАРА-УНИВЕРСАЛА!

Обязанности:

• Cоблюдение рецептур и технологий приготовления блюд (точное следование ТТК);

• Контроль качества продуктов;

• Приготовление блюд;
• Cоблюдение сроков хранения (маркировка полуфабрикатов, контроль сроков хранения, температурного режима);
• Соблюдение санитарных норм, контроль чистоты на рабочем месте (мойка посуды и оборудования в ночные смены);
• Контроль товарных остатков, планирование заготовок;

...

В сети кафе, представленной на территории аэропортов РФ, открыта вакансия на должность БРЕНД-ШЕФ СЕТИ.

Чем предстоит заниматься:

• Разрабатывать и внедрять единую гастрономическую концепцию для всех площадок сети, поддерживать её целостность и актуальность;
• Создавать новые блюда и напитки, адаптировать существующие позиции под сезонные изменения, локальные продукты и запросы гостей;
• Формировать и обновлять меню, включая технико-технологические карты (ТТК), калькуляции и фотоконтент для

...

В сети кафе, представленной на территории аэропортов РФ, открыта вакансия на должность БРЕНД-ШЕФ СЕТИ.

Чем предстоит заниматься:

• Разрабатывать и внедрять единую гастрономическую концепцию для всех площадок сети, поддерживать её целостность и актуальность;
• Создавать новые блюда и напитки, адаптировать существующие позиции под сезонные изменения, локальные продукты и запросы гостей;
• Формировать и обновлять меню, включая технико-технологические карты (ТТК), калькуляции и фотоконтент для

...

Кафе "Борт 17/93", расположенное в Международном аэропорту г. Краснодар (Пашковский) ищет в свою команду БАРМЕНА-КАССИРА!

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы бара;
• Консультирование гостей по меню;
• Своевременная отдача заказов;
• Соблюдение рецептур;
• Приготовление коктейлей;
• Работа с винной картой;
• Работа с кассой и пос-терминалом;
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
• Проведение инвентаризаций;
• Контроль запасов;

• Работа с системой ЕГАИС;

• Получение обратной связи от гостей;

...